Zdrowe śniadanie z oliwą MIDDA
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia 
A więc jedz pyszne i zdrowe śniadanie z naszą oliwą
Omlet z pyszną sałatka skropiony oliwą z oliwek
SKŁADNIKI dla 2 osób
6 jajek ( mocno rozbełtanych widelcem )
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie krok po kroku:
- Rozbij jajka, rozmieszaj widelcem,
- sól i pieprz.
- Suchą patelnię postaw na bardzo małym ogniu, potem zwiększ płomień, rozgrzej oliwe (uważaj, by się zbyt mocno nie nagrzała ), wlej masę jajeczną.
- Smaż bez przykrycia na dużym ogniu, aż brzegi omletu się zetną.
- Bardzo delikatnie odwróć na drugą stronę, chwilę podsmaż. Podawaj z dodatkami LUB włóż patelnie do rozgrzanego piekarnika ( nie będzie problemu z obracaniem ) omlet w piekarniku wyrośnie jak ciasto.
Ja robię jeden duży omlet na większej patelni. Po wyjęciu z piekarnika kroje go na pół, większa połówka dla mnie, mniejsza dla Bośki. Na to daje umytą rukole, rzodkiewkę, granat, pomidorki koktajlowe, szalotkę Ja jeszcze daje owoce borówki, porzeczkę jakie mam takie daję, wszystko to polewam oliwą Extar Vergine.
Na konie trochę soli i pieprzu.
Czas przygotowania ok 20min.
Smacznego
